Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área da Grelha

Dimensões Externas

Indicações Comerciais

Preco (R$)

ULTRA

GRILL

Eléctrico

4500 W/h

4500 W/h

38 x 38 cm

40x50x34 cm

-Cozinha carnes em 90 segundos, rapidamente dos dois lados. Maior peso do alimento, maior economia.

-Produçao: 240 unidad/h.

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

MGC-1

7000 Kcal/H

Gás

0,6 Kg/h

27x38cm

2 Cestos

Larg xProf x Alt

34x67x85cm

Oleo

27 Litros

- Pequeno restaurante ou hotel.

- Producao Aproximada:

150 refeicoes/turno.

28000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

7 Litros

MGC-2

10500 Kcal/h

Gás

0,9 Kg/h

40x38cm

3 Cestos

47x67x85cm

Oleo

40 Litros

- Médio restaurante ou hotel.

- Producao Aproximada:

250 refeições/turno.

41600 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

10 Litros

MGC-3

14000 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

50x38cm

4 Cestos

57x67x85cm

Oleo

50 Litros

- Médio restaurante ou hotel.

- Producao Aproximada:

300 refeições/turno.

56000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

13 Litros

MGC-1 Dupla

14000 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

27x38cm

( x2 )

4 Cestos

68x67x85cm

Oleo

2x27 Litros

- Médio restaurante, hotel ou churrascaria.

- Ideal para dividir frituras.

- Producao Aproximada:

300 refeições/turno.

56000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

2x13 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

MGI-1

28000 Kcal/H

Gás

2,4 Kg/h

75x50cm

3 Cestos

91x79x95cm

Oleo

120 Litros

- Ideal para fritura em escala industrial ou restaurantes industriais.

- Frituras mais lentas.

- Produção Aproximada:

800 refeições/turno.

111000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

22 Litros

MGI-2

57000 Kcal/h

Gás

4,8 Kg/h

150x50cm

6 Cestos

166x79x95cm

Oleo

240 Litros

- Ideal para fritura em escala industrial* ou restaurantes industriais.

- Frituras mais lentas.

- Producao Aproximada:

1500 refeições/turno.

226000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

44 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

FB-1G

11400 Kcal/H

Gás

0,9 Kg/h

34x37cm

2 Cestos

40x85x90cm

Oleo

25 Litros

- Sistema de zona fria de oleo

- 02 (dois) cestos

- Indicado para Fast-Food, una classe de fritura por equipamento

45600 BTUs

Elétrico

20 W/h

FB-1G

SPLIT

(2 cubas)

2 x 7600 Kcal/h

Gás

2 x 0,6 Kg/h

2 CUBAS

17x37cm

2 Cestos

40x85x90cm

Oleo

2 x 15 Litros

- Sistema de zona fria de oleo

- 2 CUBAS Independentes.

- 02 (dois) cestos

- Indicado para Fast-Food, dois tipos de fritura ao mesmo tempo.

2 x 30400 BTUs

Elétrico

20 W/h

FB-2G

15200 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

51x37cm

3 Cestos

57x85x90cm

Oleo

38 Litros

- Sistema de zona fria de oleo

- 03 (tres) cestos

. - Indicado para Fast-Food, um tipo de fritura por equipamento

60800 BTUs

Elétrico

20 W/h

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

FB-1E

9000 W/h

35x38cm

2 cestos

40x85x90cm

Óleo

20 Litros

- Sistema de zona fria de óleo

- 02 (dois) cestos

- Indicado para Fast-Food, um tipo de fritura por equipamento

FB-1E SPLIT

(2 cubas)

2 x 6000 W/h

2 CUBAS

17x37cm

2 Cestos

40x85x90cm

Óleo

2 x 12 Litros

- Sistema de zona fria de óleo.

- 2 CUBAS Independentes.

- 02 (dois) cestos

- Indicado para Fast-Food, dois tipos de fritura ao mesmo tempo.

FB-2E

12000 W/h

51x3cm

3 Cestos

57x85x90cm

Óleo

32 Litros

- Sistema de zona fria de óleo

- 03 (tres) cestos

- Indicado para Fast-Food, um tipo de fritura por equipamento

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área de Fritura

Dimensoes externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

FGP-S

Gás

7000 Kcal/H

Gás

0,6 Kg/h

Ø27cm

1 Cesto

43x67x85cm

Óleo

14 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Produção Aproximada:

32 pedacos/15 min. à 170ºC.

28000 BTUs

Elétrico

20 W/h

FGP-M

Gás

14000 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

Ø27cm

52x38cm

2 Cestos

78x67x85cm

Óleo

14+ 27 Litros

-Indicado para fritura de frasngos

- Producao Aproximada:

32 pedacos na cuba presao /15 min. à 170ºC.

56000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

7 Litros

FGP-D

Gás

14000 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

2xØ27cm

2 Canastos

78x67x85cm

Óleo

2x14 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Producao Aproximada:

32 pedaços por cuba a cada/15 min. à 170ºC.

56000 BTUs

Elétrico

20 W/h

FEP-S

Elétrica

5500 W/h

Ø27cm

1 Cesto

43x67x85cm

Óleo

14 Litros

- Indicado para fritura de frangos.

- Produção Aproximada:

32 pedaços/15 min. à 170ºC.

FEP-D

Elétrica

5500 W/h

2xØ27cm

2 Cestos

78x67x85cm

Óleo

2x14 Litros

- Indicado para fritura de frangos.

- Produção Aproximada:

32 pedaços por cuba a cada 15 minutos à 170ºC.

FEP-M

(NC-1

+FPE-S)

Elétrica

4500 W/h

+

5000 W/h

Ø33cm

+

Ø27cm

2 Cestos

78x67x85cm

Óleo

16+13 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Produção Aproximada:

32 pedacos na cuba de pressão /15 min. À 170ºC.

Água

11 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

JR

(mesa)

3500 W/h

Ø28cm

1 Cesto

38x38x30cm

Óleo

8 Litros Água

3 Litros

- Pequenos bares e restaurantes.

- Producao Aproximada:

50 refeicoes/turno.

Água

3 Litros

JR Dupla

(mesa)

7000 W/h

2xØ28cm

2 Cesto

71x38x30cm

Óleo

2x8 Litros

- Pequenos bares e restaurantes com varias frituras.

- Producao Aproximada:

90 refeicoes/turno.

Água

2x3 Litros

ECO

(mesa)

4500 W/h

Ø33cm

1 Cesto

50x50x33cm

Óleo

15 Litros

- Pequenos bares e restaurantes.

- Maior area de fritura, para alimentos maiores.

- Producao Aproximada:

90 refeicoes /turno.

Água

5 Litros

NC-1

4500 W/h

Ø33cm

1 Cesto

50x50x85cm

Óleo

16 Litros

- Pequenos restaurantes.

- Quantidade de óleo e água menor que a C-1.

- Producao Aproximada:

100 refeicoes/turno.

Água

11 Litros

NC-1R

9000 W/h

Ø33cm

1 Cesto

50x50x85cm

Óleo

16 Litros

- Reativada, indicado para hoteis e restaurantes que possuem frituras mais demoradas.

- Producao Aproximada:

130 refeicoes/turno.

Água

11 Litros

NC-2

9000 W/h

2xØ33cm

2 Cestos

98x50x85cm

Óleo

2x16 Litros

- Ideal para dividir frituras, indicada para hoteis e restaurantes.

- Produção Aproximada:

180 refeicoes/turno.

Óleo

2x11 Litros

NC-2½R

13500 W/h

2xØ33cm

2 Cestos

98x50x85cm

Óleo

2x16 Litros

- Parcialmente reativada, ideal para dividir frituras diferentes, para restaurantes de médio até grande porte.

- Produção Aproximada:

220 à 250 refeicoes /turno.

Água

2x11 Litros

NC-2R

18000 W/h

2xØ33cm

2 Cestos

98x50x85cm

Óleo

2x16 Litros

- Reativada, ideal para dividir frituras.

- Restaurantes de médio até grande porte.

- Produção Aproximada:

300 refeicoes /turno.

Água

2x11 Litros

C-1

5000 W/h

Ø38cm

1 Cesto

50x50x85cm

Óleo

23 Litros

- Pequenos restaurantes.

- Quantidade de oleo e água menor que a NC-1.

- Producao 100 refeicoes/turno.

Água

14 Litros

C-1R

10000 W/h

Ø38cm

1 Cesto

50x50x85cm

Óleo

23 Litros

- Reativada, indicado para hoteis e restaurantes que possuem frituras mais demoradas.

- Producao Aproximada:

170 refeicoes/turno.

1.907,00

Água

14 Litros

C-2

10000 W/h

2xØ38cm

2 Cestos

98x50x85cm

Óleo

2x23 Litros

- Reativada, ideal para dividir frituras.

- Restaurantes de médio até grande porte.

- Produção Aproximada:

200 refeicoes /turno.

Água

2x14 Litros

C-2 ½R

15000 W/h

2xØ38cm

2 Cestos

98x50x85cm

Óleo

2x23 Litros

- Parcialmente reativada, ideal para dividir frituras diferentes, para restaurantes de médio até grande porte.

- Producao Aproximada:

270 à 300 refeicoes /turno.

Água

2x14 Litros

C-2R

20000 W/h

2xØ38cm

2 Cestos

98x50x85cm

Óleo

2x23 Litros

- Reativada, ideal para frituras mais demoradas.

- Restaurantes e hoteis de médio até grande porte.

- Produção Aproximada:

350 refeicoes/turno.

Água

2x14 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

I-1

12000 W/h

75x50cm

2 Cestos

91x66x90cm

óleo

90 Litros

- Fritadeira Industrial para restaurantes industriais.

- Producao Aproximada:

até 500 refeicoes/turno.

Água

21 Litros

I-1R

15000 W/h

75x50cm

2 Cestos

91x66x90cm

óleo

90 Litros

- Fritadeira Industrial reativada para restaurantes industriais.

- Producao Aproximada:

até 800 refeicoes/turno.

Água

21 Litros

SI-1.5

24000 W/h

150x50cm

4 Cestos

166x66x90cm

Aceite

180 Litros

- Freidora Super-Industrial, indicada para cocinas industriales.

- Producción Aproximada:

1200 à 1500 comidas/turno.

Água

42 Litros

SI-1.5R

33000 W/h

150x50cm

4 Cestos

166x66x90cm

Aceite

180 Litros

- Freidora Super-Industrial reactivada, indicada para cocinas industriales o indústrias*.

- Producción Aproximada:

mas de 1500 comidas/turno.

Água

42 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área de trabalho

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

MCM-1G

Gás

7000 Kcal/H

Gás

0,6 Kg/h

27x38cm

6 Cestos

para Porcoes

34x67x85cm

Água

15 Litros

- Cozedores de massa.

- Sistema de saida de amido

- 06 (seis) cestos. Porcoes (300g/cesto).

28000 BTUs

Elétrico

20 W/h

MCM-1E

Elétrica

6000 W/h

6000 W/h

27x38cm

6 Canastos

para Porciones

34x67x85cm

Água

15 Litros

- Cozedores de massa.

- Sistema de saida de amido

- 06 (seis) cestos. Porcoes (300g/canasto).

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Área de Fritura

Dimensoes Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

MEC-1

9000 W

27x38cm

2 Cestos

34x67x85cm

Óleo

27 Litros

- Pequeno restaurante ou hotel.

- Producao Aproximada:

150 refeicoes /turno.

Água

7 Litros

MEC-2

12000 W

40x38cm

3 Cestos

47x67x85cm

40 Óleo Litros

- Médio restaurante ou hotel.

- Produção Aproximada:

250 refeicoes/turno.

Água

10 Litros

MEC-3

15000 W

50x38cm

4 Cestos

57x67x85cm

Óleo

50 Litros

- Médio restaurante ou hotel.

- Produção Aproximada:

300 refeicoes/turno.

Água

13 Litros

MEC-1

Doble

2x 9000 W

27x38cm

( x2 )

4 Cestos

68x67x85cm

Óleo

2x27 Litros

- Médio restaurante, hotel ou churrascaria.

- Ideal para dividir frituras.

- Producao Aproximada:

300 refeicoes/turno.

Água

2x13 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Consumo

Área de Fritura

Dimensiones Externas

Volume

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

FEP-S

(Export)

Elétrica

5500 W/h

-

Ø27cm

1 Cesto

43x67x85cm

Óleo

14 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Produção Aproximada:

32 pedacos/15 min. à 170ºC.

FEP-D

(Export)

Elétrica

5500 W/h

-

2xØ27cm

2 Cestos

78x67x85cm

Óleo

2x14 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Produção Aproximada:

32 pedaços por cuba a cada/15 min. à 170ºC.

FEP-Mista

(Export)

(FT1

+FPE-S)

Elétrica

4500 W/h

+

5000 W/h

-

Ø33cm

+

Ø27cm

2 Cestos

78x67x85cm

Óleo

14 +20 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Produção Aproximada:

32 pedaços na cuba de pressao /15 min. à 170ºC.

FGP-S

(Export)

Gás

7000 Kcal/H

Gás

0,6 Kg/h

Ø27cm

1 Canasto

43x67x91cm

Aceite

14 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Producao Aproximada:

32 pedaços/15 min. à 170ºC.

28000 BTUs

Elétrico

20 W/h

FGP-D

(Export)

Gás

14000 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

2xØ27cm

02

Canastos

78x67x91cm

Aceite

2x14 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Produção Aproximada:

32 pedaços por cuba a cada/15 min. à 170ºC.

56000 BTUs

Elétrico

20 W/h

FGP-M

(Export)

Gás

14000 Kcal/h

Gás

1,2 Kg/h

Ø27cm

52x38cm

2 Canastos

78x67x91cm

Óleo

14+ 27 Litros

-Indicado para fritura de frangos

- Producao Aproximada:

32 pedaços na cuba de pressao /15 min. à 170ºC.

56000 BTUs

Elétrico

20 W/h

Água

7 Litros

Imagem

Modelo

Potência Máxima

Largura Esteira

Dimensoes Externas

larg x prof x alt

Indicacoes Comerciais

Preco (R$)

MFC-38/80E

9000w

38 cm

1,61 x 68 x 51cm

- Forno de Mesa para cozinhas de menor porte.

- Para Esfihas ou pizzas até 35 cm de diâmetro

- Producao Aproximada:

26 pizzas/hora massa pré-assada congelada.

250 esfihas/hora

Consumo Real

5,4 kw/h

MFC-50/80E

12000w

50 cm

1,61 x 90 x 51cm

- Forno de Mesa para cozinhas de medio porte.

- Para Esfihas ou pizzas até 45 cm de diâmetro

- Producao Aproximada:

26 pizzas/hora massa pré-assada congelada.

400 esfihas/hora

Consumo real

7,2 kw/h

MFC-80/120E

27000w

62 cm

2,32 x 1,14 x 1,11cm

- Forno grande.

- Para Esfihas ou pizzas de diversos tamanhos

- Producao Aproximada:

80 pizzas/hora massa pré-assada congelada.

1100 esfihas/hora

Consumo real

16,2 kw/h

OBS IMPORTANTE OS FORNOS SÃO INDICADOS PARA ASSAR VÁRIOS TIPOS DE ALIMENTOS, COMO ESFIHAS, CARNES, PAO DE QUEIJO, HAMBURGUERES, PA0 SÍRIO, PRÉ ASSAR DISCOS DE PIZZA E GRATINAR ALIMENTOS COMO LAZANHA, ENTRE OUTROS.